تشهد أسواق الأسماك والمأكولات البحرية في مصر حالة من الاهتمام المتزايد من قبل المواطنين، مع تزايد عمليات البحث اليومية عن الأسعار، خاصة في ظل التغيرات المستمرة التي تطرأ على السلع الغذائية الأساسية. 

ويأتي السمك، باعتباره أحد أهم مصادر البروتين لدى الأسر المصرية، في صدارة اهتمامات المستهلكين، ما يدفع الكثيرين لمتابعة تحديثات الأسعار لحظة بلحظة، سواء في الأسواق المحلية أو عبر البيانات الرسمية.

وفي هذا السياق، كشفت أحدث البيانات الصادرة عن بوابة الأسعار التابعة لمجلس الوزراء، عن تحديث جديد لمتوسط أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم الأربعاء 20 مايو 2026، حيث تنوعت الأسعار بين الاستقرار والارتفاع في بعض الأصناف، مع اختلاف واضح بين الأنواع الشعبية والفاخرة.

أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم:

سجلت المأكولات البحرية مستويات سعرية متفاوتة، حيث جاءت بعض الأصناف في نطاق مرتفع نسبيًا مقارنة بغيرها، خاصة الأنواع المستوردة أو الكبيرة الحجم.

الجمبري الوسط: نحو 378.92 جنيهًا للكيلو

الجمبري الجامبو: حوالي 627.27 جنيهًا للكيلو

الكابوريا: 165.78 جنيهًا

السبيط: 363.45 جنيهًا

الماكريل المجمد: 165.31 جنيهًا

السردين المجمد: 123.59 جنيهًا

المكرونة السويسي: 129.20 جنيهًا

المرجان الوسط: 149.36 جنيهًا

الشعور: 208.75 جنيهًا

الحدادي: 94.12 جنيهًا

وتعكس هذه الأسعار حالة من التباين الواضح داخل سوق المأكولات البحرية، بحسب النوع والحجم ومصدر التوريد.

أسعار البلطي اليوم في الأسواق:

يبقى البلطي هو الأكثر تداولًا واستهلاكًا داخل البيوت المصرية، وقد سجل مستويات سعرية مختلفة وفقًا للجودة والحجم:

البلطي الصغير: 71.30 جنيهًا للكيلو

البلطي الأسواني: 96.21 جنيهًا

البلطي الممتاز: 103.39 جنيهًا

فيليه البلطي: 186.44 جنيهًا

ويُلاحظ أن الفروقات السعرية تعكس اختلاف طرق التربية والتغذية والحجم النهائي للمنتج، ما يؤدي إلى تفاوت واضح في القيمة السوقية.

قراءة في المشهد السوقي:

توضح مؤشرات السوق أن أسعار الأسماك ما زالت تتحرك وفق آليات العرض والطلب، إلى جانب تأثير تكاليف النقل والتبريد والاستيراد.

 كما يظل الإقبال على الأسماك الشعبية مثل البلطي والسردين هو الأعلى، في حين تتجه شريحة من المستهلكين نحو الأصناف الأعلى سعرًا مثل الجمبري الجامبو والسبيط في المناسبات والاستهلاك الخاص.

وفي ظل هذه التحركات، يواصل المستهلكون متابعة الأسعار بشكل يومي لاختيار الأنسب وفق قدراتهم الشرائية، وسط توقعات باستمرار التغيرات خلال الفترة المقبلة حسب ظروف السوق المحلية والعالمية.