يشتهر البصل باحتواءه على مواد عديدة فعالة فى حماية الجسم من قائمة كبيرة من الأمراض،ووفقا لموقع webmd نرصد لكم تأثير  تناوله يوميا على الجسم .

تأثير مضاد للبكتيريا

تشير بعض الأبحاث المخبرية إلى أن البصل قد يقضي على طيف واسع من البكتيريا المنتشرة فى مختلف أجزاء ففي إحدى التجارب، أدى مستخلص البصل والثوم إلى إبطاء نمو العديد من الميكروبات وما تزال هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لتوضيح كيفية تأثير البصل على البكتيريا في الجسم.

صحة الجهاز الهضمي

يحتوي البصل على الفركتوليغوساكاريد، وهي مواد تعمل كمواد حيوية (غذاء للبكتيريا النافعة في الأمعاء)، مما يساعد على الهضم وتمر هذه المواد عبر الأمعاء الدقيقة وتغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء الغليظة وتم ربط أمراض تتراوح من مرض السكري إلى سرطان القولون والاكتئاب بعدم وجود ما يكفي من البكتيريا المعوية الصحية.

انخفاض خطر الإصابة بالسرطان

تحتوي أنواع كثيرة من البصل على مواد كيميائية يمكن أن تساعد في مكافحة السرطان.

صحة العظام

قد يلعب البصل دورًا في الوقاية من هشاشة العظام، وهي حالة تُضعف العظام. وقد وجدت إحدى الدراسات التي أُجريت على النساء في سن اليأس أو بعده أن النساء اللواتي تناولن البصل يوميًا تمتعن بكثافة عظام أعلى، مما أدى إلى عظام أقوى.

انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية

يحتوي البصل على مركبات الكبريت العضوية، التي تمنحه مذاقه ورائحته القوية والنفاذة. قد تساعد هذه المركبات على خفض مستوى الكوليسترول في الجسم، وربما تساعد على تفتيت الجلطات الدموية، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

ينبغي تناول البصل نيئاً بدلاً من مطبوخاً للحصول على أكبر قدر من مركبات الكبريت منه.

السيطرة على مرض السكري

من المعروف أن كلاً من الكيرسيتين ومركبات الكبريت العضوية الموجودة في البصل تعزز إنتاج الأنسولين، مما يجعلها خيارًا مفيدًا للخضراوات إذا كنت مصابًا بمرض السكري.

انخفاض خطر الإصابة بمرض الزهايمر

وجدت إحدى الدراسات أن اتباع نظام غذائي طويل الأمد غني بالفلافونويدات يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر .