تحرك برلماني جديد يستهدف خفض تكلفة إنتاج الخبز وتقليل الاعتماد على القمح المستورد، بعدما تقدم النائب أشرف أمين، عضو مجلس النواب، بسؤال إلى رئيس مجلس الوزراء ووزيري الزراعة واستصلاح الأراضي، والموارد المائية والري، بشأن خطة الدولة لدراسة والتوسع في زراعة المحاصيل البديلة أو المكملة للقمح.
ويأتي التحرك البرلماني في ظل التوسع الكبير الذي تشهده مصر في المشروعات الزراعية واستصلاح الأراضي، حيث أكد النائب أن المشروعات القومية الكبرى، وفي مقدمتها الدلتا الجديدة، ومستقبل مصر، وتوشكى، وخطط التوسع الزراعي في سيناء، تمثل قاعدة إنتاجية ضخمة يمكن استغلالها لرفع مستويات الاكتفاء الذاتي من المحاصيل الاستراتيجية.
وأوضح أشرف أمين أن المطلوب لم يعد مجرد زيادة المساحات المزروعة، وإنما تعظيم العائد الاقتصادي من كل فدان وكل قطرة مياه، من خلال اختيار المحاصيل التي تحقق أعلى إنتاجية وقيمة اقتصادية، وتلبي احتياجات السوق المحلي.
وتساءل النائب عن مدى وجود خريطة قومية للمحاصيل البديلة أو المكملة للقمح، تحدد الأنواع التي يمكن استخدامها في صناعة الخبز، مع ربط احتياجات المطاحن والأفران بالتركيب المحصولي في الأراضي الزراعية الجديدة.
كما طرح إمكانية إطلاق برنامج تجريبي داخل عدد من المشروعات الزراعية القومية، لاختبار خلطات حبوب آمنة ومطابقة للمواصفات، بما يساعد على تقليل الاعتماد على القمح المستورد، مع الحفاظ في الوقت نفسه على جودة رغيف الخبز.
وطالب بدراسة إطلاق منصة قومية تربط بين المزارعين والمطاحن والصناعات الغذائية، بهدف تحديد حجم الطلب الفعلي على المحاصيل الاستراتيجية وتوجيه المزارعين إلى زراعتها وفق احتياجات السوق، بدلًا من الإنتاج العشوائي.
وأشار إلى أهمية تخصيص جزء من الأراضي الجديدة للتوسع في المحاصيل ذات القيمة التصديرية والزراعة العضوية، إلى جانب الاستفادة من المخلفات الزراعية وتحويلها إلى أسمدة ومبيدات حيوية، بما يخفض تكلفة المدخلات ويرفع القيمة المضافة للمنتج الزراعي المصري.
وأكد النائب أن التوسع في زراعة المحاصيل البديلة يمكن أن يحقق عدة مكاسب، من بينها خفض فاتورة استيراد الحبوب، وتقليل الضغط على العملة الأجنبية، ودعم المزارع المصري، وتوفير خامات للصناعات الغذائية، وخلق فرص عمل جديدة، فضلًا عن زيادة الصادرات الزراعية ذات القيمة المضافة.
ولفت أشرف أمين إلى أن هذه الخطوة تسهم كذلك في تعزيز الأمن الغذائي وتقليل تأثر السوق المحلي بالتقلبات التي تشهدها أسعار الحبوب عالميًا.
وشدد عضو مجلس النواب على ضرورة إعداد دراسة تنفيذية متكاملة تتضمن المحاصيل المقترحة، واحتياجاتها من المياه، وإنتاجيتها، وجدواها الاقتصادية، ومدى إمكانية استخدامها في الصناعات الغذائية، بما يضمن تحويل التوسع الزراعي القومي إلى قوة إنتاجية وتصديرية متكاملة.
