تساعد معرفة أبرز الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع في الوقاية من ارتفاع نسبة السكر في الدم وهو أمر مهم للمرضى والأصحاء على حد سواء.
ووفقا لموقع كيلافند كلينكتشمل الأطعمة التي يبلغ مؤشر نسبة السكر في الدم فيها 70 أو أكثر ما يلي:
رقائق الذرة
تشيز برجر
رقائق الذرة
الدونات
بطاطس مقلية
دجاج مقلي
بطاطس مهروسة
بيتزا
المعجنات المالحة
مشروبات رياضية
الخبز الأبيض
تمتلك جامعة سيدني قاعدة بيانات مفيدة لمؤشر نسبة السكر في الدم
