شدد المهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، على الدكتور محمد السيد بشار، وكيل وزارة الطب البيطري ومدير مديرية الطب البيطري بالشرقية، بضرورة تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على الأسواق ومحال الجزارة والثلاجات والمطاعم والهايبر ماركت، بالتنسيق مع الجهات المعنية، لضبط المخالفات والتأكد من سلامة وصلاحية اللحوم والمنتجات ذات الأصل الحيواني المعروضة للمواطنين، حفاظًا على الصحة العامة.

ومن جانبه، أوضح وكيل وزارة الطب البيطري أن مديرية الطب البيطري، ممثلة في إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، نفذت حملات رقابية مكثفة على مدار أسبوع بمراكز العاشر من رمضان وبلبيس وديرب نجم وكفر صقر ومنيا القمح وعدد من مراكز المحافظة، بالتنسيق مع الإدارة العامة لمباحث التموين والرقابة التموينية والجهات المختصة.

وأسفرت الحملات عن تحرير 14 محضرًا وضبط 22 طنًا و567 كيلوجرامًا من اللحوم والدواجن والمنتجات الغذائية المخالفة، شملت لانشونًا ومفروم دجاج غير صالحين للاستهلاك الآدمي، ودهونًا ولحومًا مفرومة مجهولة المصدر وبدون بيانات، بالإضافة إلى لحوم وحمام ودواجن مذبوحة خارج المجازر المرخصة، وأجنحة وقطع دجاج مجهولة المصدر، فضلًا عن بط ورومي مجمد مجهول المصدر وغير مطابق للمواصفات القياسية والاشتراطات الصحية.

وأضاف أن المديرية نفذت حملة رقابية أخرى على مدار يوم واحد بمراكز بلبيس والإبراهيمية والعاشر من رمضان وأبو حماد، أسفرت عن ضبط 6 أطنان و380 كيلوجرامًا من هياكل وجلود دواجن غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وبدون بيانات ومجهولة المصدر، إلى جانب "دوبرية" ومفروم دجاج مجهولي المصدر، ولحوم ودواجن مذبوحة خارج المجازر الحكومية والمرخصة، مع تحرير 9 محاضر للمخالفين.

وأكد وكيل وزارة الطب البيطري أنه تم التحفظ على جميع المضبوطات، وتحرير المحاضر اللازمة، وإحالتها إلى الجهات المختصة لاتخاذ الإجراءات القانونية بحق المخالفين، مشددًا على استمرار الحملات الرقابية لضبط الأسواق وحماية صحة المواطنين.