شنت إدارة تموين مطوبس بمحافظة كفر الشيخ، بالتنسيق مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء والإدارة الصحية والإدارة البيطرية والوحدة المحلية، حملة رقابية موسعة أسفرت عن ضبط مادة كيميائية محظورة تستخدم في تسريع طهي الفول، إلى جانب رصد مخالفات جسيمة داخل أحد مصانع الأغذية بالمنطقة الصناعية.
جاءت الحملة تنفيذًا لتوجيهات المهندس إبراهيم مكي، محافظ كفر الشيخ، وتعليمات سامح شبل، وكيل وزارة التموين، وخالد البوهي، وكيل المديرية، بتكثيف الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية والتعامل الفوري مع شكاوى المواطنين.
وأسفرت الحملة عن تحرير محضر غش تجاري ضد صاحب محل بقالة ومستلزمات مطاعم بمدينة مطوبس، بعد ضبط 13 كيلو جرامًا من مادة EDTA-2NA المحظور استخدامها أو تداولها في الأغذية، حيث تبين قيامه ببيعها لأصحاب محال الفول لاستخدامها في تسريع عملية الطهي، رغم ما تمثله من مخاطر على صحة المواطنين.
كما استهدفت الحملة أحد مصانع العجائن والمخبوزات بالمنطقة الصناعية، حيث كشفت أعمال التفتيش عن ضبط 35 كيلو جرامًا من بودرة الكاكاو المختلطة بالشوائب والأتربة وبها حشرات وقوارض، و25 كيلو جرامًا من السمن الماليزي مجهول المصدر، بالإضافة إلى برميل يحتوي على 60 كيلو جرامًا من مادة لزجة مجهولة الهوية والمنشأ.
وتمكنت الحملة أيضًا من التحفظ على 22 أسطوانة غاز منزلي مدعم جرى استخدامها في النشاط التجاري بالمخالفة للقانون، كما رصدت قيام صاحب المصنع بمنع رجال الضبط القضائي من التحفظ على المضبوطات.
وجرى التحفظ على جميع المضبوطات، وتحرير المحاضر اللازمة، وإحالتها إلى النيابة العامة لاتخاذ الإجراءات القانونية، فيما أكدت مديرية التموين استمرار الحملات الرقابية لمواجهة الغش التجاري وضمان سلامة الغذاء المتداول بالأسواق.
